6 Manfaat Cokelat Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

ngaderes.com - cokelat khususnya dark chocolate (cokelat hitam) sarat dengan nutrisi yang dapat berdampak positif bagi kesehatan tubuh.

Terbuat dari biji pohon Kakao, ini adalah salah satu sumber antioksidan terbaik yang dapat kamu temukan.

Studi menunjukkan bahwa cokelat hitam dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Berikut 6 manfaat kesehatan dari dark chocolate atau Kakao yang didukung oleh ilmu pengetahuan, dilansir dari laman healthline.

1. Sangat bergizi

Jika kamu membeli cokelat hitam berkualitas dengan kandungan Kakao tinggi, maka itu cukup bergizi.

Ini mengandung serat larut dalam jumlah yang layak dan sarat dengan mineral.

Sebatang cokelat hitam 100 gram dengan 70-85% Kakao mengandung:

• 11 gram serat
• 67% dari DV untuk besi
• 58% dari DV untuk magnesium
• 89% dari DV untuk tembaga
• 98% dari DV untuk mangan

Selain itu, cokelat memiliki banyak kalium, fosfor, seng, dan selenium.

Tentu saja, 100 gram (3,5 ons) adalah jumlah yang cukup besar dan bukan sesuatu yang harus kamu konsumsi setiap hari. Nutrisi ini juga datang dengan 600 kalori dan gula dalam jumlah sedang.

Untuk alasan ini, cokelat hitam paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Profil asam lemak Kakao dan cokelat hitam juga bagus. Lemak sebagian besar terdiri dari asam oleat (lemak sehat jantung juga ditemukan dalam minyak zaitun), asam stearat, dan asam palmitat.

Asam stearat memiliki efek netral pada kolesterol tubuh. Asam palmitat dapat meningkatkan kadar kolesterol, tetapi hanya sepertiga dari total kalori lemak.

cokelat hitam juga mengandung stimulan seperti kafein dan teobromin, tetapi tidak akan membuatmu tetap terjaga di malam hari, karena jumlah kafeinnya sangat kecil dibandingkan dengan kopi.