• Kamis, 7 Juli 2022

Rujak Segar Lagi Menyehatkan

- Jumat, 6 Desember 2019 | 15:00 WIB
WhatsApp Image 2019-12-05 at 19.26.54
WhatsApp Image 2019-12-05 at 19.26.54

Ngaderes.com - Menu buah memang cocok sekali sebagai asupan dalam program diet. Apalagi jika diracik menajdi rujak segar. Selain rasanya yang segar, buah-buahan juga kaya akan vitamin dan serat. Tentunya dengan mengkonsumsi buah-buahan bisa membantu menutrisi kulit. Kandungan seratnya pun bisa membantu memperbaiki proses pencernaan.

Nah kali ini penulis menemukan salah satu penjual rujak yang recommended banget buat para pecinta cemilan sehat. Penjual rujak ini menjajakan barang dagangannya dengan cara berkeliling dari satu tempat ke tempat yang lainnya.

Setiap harinya penjual rujak ini start dari Jalan Garuda-Rajawali-Kebon Jati hingga Matahari Departement Store yang berada di Jl. Pasir Kaliki. Kemudian putar arah lagi ke Jl. Garuda.

Bisnis yang baru dirintis selama satu minggu ini bisa menghabiskan 30 bungkus setiap harinya.

“Ya baru satu minggu sih saya di sini non, tapi yah lumayan pada suka orang sini,” ungkap sang penjual rujak, Agus saat ditemui Senin (16/09/2019) pagi.

Rujak Ini Berbeda

Menariknya rujak dari tempat ini adalah dari segi ukuran dan rasa buah-buahannya. Dari informasi yang didapat penulis, penjual mendapatkan buah-buahan ini di pasar Caringin Bandung.

Selain itu juga penjual ini memiliki cara penyajian berbeda guna bisa menarik perhatian pembeli. Puluhan buah mangga segar dan menggoda ditata rapih sebanyak empat tumpukan. Sedangkan buah yang lainnya disimpan di dalam etalase kaca bersama es batu.

Untuk bumbu sendiri, penjual mengolahnya langsung di rumah dengan menumbuk gula jawa dan cabai. Penjual yang sebelumnya membuka lapak di daerah Jakarta ini selalu menyajikan bumbu yang lebih kumplit. Namun karena penjual belum bisa menemukan tempat bahan yang lengkap di Bandung, maka penjual hanya menyajikan bumbu yang tersedia saja.

“Iya bikin, beli gulanya aja tumbuk dengan cabe. Saya biasanya kalau di Jakarta kumplit non. Ada pisang batunya, ada asemnya, ada kacangnya tapi di sini mah saya kurang tau tempatnya. Padahal kalau di Jakarta yang beginian bikin kecanduan. Saya coba cari bumbunya di pasar katanya engga ada yang begini yang biasa saya pakai di Jakarta,” ujarnya dengan logat jakartanya.

Rujak Segar Rasa Menggelegar

Penampilan memang tidak pernah mengkhianati rasa. Satu porsi rujak yang berisi buah-buahan dengan ukuran besar seperti jambu air jamaika, mangga cengkir, pepaya, nanas madu, dan bengkuang sungguh menyajikan sensasi segar di mulut.

Halaman:

Editor: Redaksi

Tags

Terkini

7 Cara untuk Meningkatkan Kesehatan Mental Kamu

Sabtu, 11 Juni 2022 | 15:00 WIB

5 Tips Tetap Dingin di Cuaca Panas

Sabtu, 14 Mei 2022 | 12:00 WIB
X